ビタミンB2

ビタミンＢ２

ビタミンＢ２は水溶性ビタミンの一種で、
栄養の代謝とくに脂質の代謝にとって重要なビタミンです。

【ビタミンＢ２は牛乳・チーズなどの乳製品に多く含まれています】

体内に吸収した栄養素をエネルギーに変える際に活躍する補酵素として働きます。

ビタミンB２は代謝全般を担う成分ですので、
不足するととくに皮膚細胞や神経細胞など新陳代謝が早い細胞でトラブルが生じます。

また水溶性ビタミンといっても体内ではたんぱく質と結合する形で存在するので
ビタミンＢ１のような水溶性ビタミンのように急激に体外へ排出されることはありません。

よって欠乏症に関しては他の水溶性ビタミンに比べると緩やかに発症します。

ビタミンB２は細胞の成長の促進や再生を高め、目の粘膜を正常に保つ働きがあります。

ビタミンB２が不足すると目の細胞の新陳代謝がうまくいかなくなり、
「光に対して過剰にまぶしさ」を感じたり、「涙が出る」「視力低下」などの症状を招きます。

またビタミンB２の不足は白内障の発症とも関係があるといわれています。

そのほかビタミンＢ２は強い抗酸化作用があり、過酸化脂質の代謝を促進し、目の疲れを和らげるとともに目の老化を予防します。

ビタミンB２は乳製品やレバー、魚、卵に多く含まれています。一日の摂取量目安は男性1.4mg、女性1.2mgです。

重大な副作用はありませんが、過剰摂取によって下痢や尿増加を引き起こすことがあります。
基本的に過剰なビタミンＢ２は尿とともに排出されます。

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