ビタミンA

ビタミンＡ

ビタミンAは目にいい成分として代表的なものです。
おもに人参など緑黄色野菜に含まれています。

皮膚や粘膜を生成に寄与し、目の細胞を正常に保つために必要な成分です。
結膜や角膜の細胞を生成し、また眼球を保護する粘液の分泌を促す役割があります。

同時にロドプシンという光を感知する成分の原料になります。
ビタミンAが欠如するとドライアイや夜盲症になることが知られています。

また、ビタミンAは抗酸化作用に優れた成分として知られていますので
水晶体など目の成分を活性酸素から守ります。

ただし、水溶性ビタミンと違って体内に蓄積されるため取り過ぎには注意が必要です。
ビタミンＡ過剰症として脳圧が亢進し、頭痛や吐き気を引き起こします。
とくに妊婦の方は注意が必要です。過剰症によって胎児の発育に影響を及ぼすといわれています。

ビタミンAの一日の目安摂取量は男性は700～750μg、女性は600μg程度です。
ただし摂取過剰になると嘔吐や頭痛といった副作用を及ぼします。（上限が3000μg程度）。

ビタミンAは脂溶性のため、油分と組み合わせて取ることが効果的です。
サプリなどで取る時は単体で取るのではなく食事と一緒に摂取しましょう。

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